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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
: X3 Q8 y. r! Y/ i7 `) E# e4 ^材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
0 A9 `. `$ T) [$ f2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 4 [+ A6 v+ s$ L
  做法:
% B* Z1 V* M7 H  z  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
) W5 u3 `: e5 J1 ~* f  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
0 c; u' u+ {2 }+ E% q5 V! F6 O' s  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。& G/ z# e3 o* S7 }8 Y
, t+ j# Y+ R% C  n7 W2 n: a" {
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
) J: n/ Y) F1 e1 S  F0 r- l
  O5 ]* J4 @, g1 Q但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??% \3 E6 y( e+ |3 O
% |, n( v, t: T/ c
哈哈...樓主可能放錯了
8 K3 y8 Q9 S- i7 c. Y
, d6 G0 w8 y+ C! y; J3 [[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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