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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 ]5 Y7 A, X0 B) H0 e: W( ]
; F& D/ U! ]7 ` G- ]* g( }0 e( i 属阴虚体质者:
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8 r: w o: c( @' F" y. U 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" s( c7 J$ o: y
, N* q% c7 T8 Z/ d% t5 u, U9 {+ b 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 S) J! J$ ^: w
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配料:冰糖适量。
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制作方法:! W. Q7 |5 m! ^# Q, u
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* a% l# e5 F' @0 W( P
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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9 I5 O9 A: b# |1 X! w) B3 P 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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, H- A2 `, ?* }; Y0 f0 ~6 `- [ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 W' J) v3 T) f3 c8 n( c9 E
4 e N" ? ]9 X4 t# M0 ^ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ c; V& \# r% N% a- Z
$ K: f) c0 `0 k6 X) q. r2 L 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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+ _6 ?" B- @: R) g5 _ 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ V! P, T1 T3 H: [7 m1 l* |3 }1 V- B
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 G, Z% g0 @% @4 o. Q; U
7 p7 W/ l$ K2 s$ j' q 【功效】温肾健脾补血调经( k& F3 j5 V( n) ]! B
. S; |" E$ \2 l1 R, Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 _! I2 F5 W1 Q( L8 z" O: q+ C 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) I/ G" R. I% o7 k; N
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属阴虚体质者:
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& j1 P( W- M% n5 } [' Y) _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" C* \, l4 `; `. H
! I K9 ^. u# L$ J* K 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ H/ S4 g$ u/ B5 }- K" r
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莲藕木耳老鸭煲8 ]3 W6 r7 `# p# l! s0 p- E
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 X2 O# k' M' c# t" B
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【制作方法】0 u/ q$ h$ F/ m1 B' u0 F
8 v7 V6 w( O) y8 a4 u/ G 莲藕洗净,切块待用。' g- ~7 \; V4 s
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; ]; p0 D2 Z: o" a0 i: R+ K% M 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 c% Y7 T9 U7 T1 {- s& h2 v
, q# I0 E, m! t, U4 X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 J) Q! h( r& ]7 C3 k- a4 H# F 山药栗子猪肚煲
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! n- \) ?. y! H- k7 l 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) |& N# q) C/ i3 T# d+ B 【配料】生姜料酒精盐适量1 }8 f [' u% u* H- ?
1 [7 a( }" Z, h! h; @" j 【制作方法】4 a! h. b# n8 k# E1 z, m
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。# a* q( [5 b" l9 W( H* e1 q9 T
! x; c! } X' x8 l$ B+ T# ~7 ? 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经# I* W% e8 }' j! v! m6 [
% @' t6 G( x) b2 \. ^) s( u J 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& e) x6 r2 L) h4 Q
* X/ f7 O5 f9 [+ l/ f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* {9 ]% a# T& a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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