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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。" J7 O0 x. T- l% |
! `4 I. p) Z$ Q7 j' dA
) G$ R3 b6 y- W$ ^1 G* ]Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & w# t4 E) j: d6 W% m
Ahan gen 晚餐 * ], Y( y$ t2 Z- H/ E2 B
B 8 x+ C2 I6 E" Z! o' n' X5 M$ ^1 m
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ' H/ l1 w/ O3 ], J. E
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
- c$ g# L2 x. iBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
1 [( J: A! W: Q- b+ c2 R( j G% x+ fBia 啤酒 Bo(h) 煮
& D$ z' P4 g+ d# t' O/ }5 OBor bia tord 春卷
* k+ @4 j R2 wF
0 f$ Z- w! ?1 D0 P/ DFak tong 南瓜 Farangh 番石榴 1 r2 y; o" H% B+ E% W/ I+ o& O
G 6 G2 ~( U& w( N3 e
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
6 C8 F0 ]% S3 ?4 [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! X/ P, p9 B, m4 Z' HGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
5 w u6 b- e8 I7 m# bGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 : }* y+ E" z v8 k M
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
* [+ ^3 h( f9 v9 _ Y4 ^Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& C2 k4 `9 U1 j5 zGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 4 l% B. O. M3 ?8 R# i- a$ Y
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ; }/ o0 I, K& |
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 . j* p# a; i. J% }
H * I, k- l8 Z- y- d6 x g. R
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
8 h/ B w: a7 M: \! t2 X5 hK % u$ G3 E; O4 T. R4 X6 J! z
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
- x- E, P* F& xKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 q4 @" a( e8 B' c; ]Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 6 k" t0 N7 T* _1 ~, y
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
1 S$ x$ n8 t5 w& H. MKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 ' S8 o8 b+ {/ d% i n4 |% T% `& _
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
/ ?8 v# Q: h" CKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
+ Z d3 _1 f& r2 R/ jKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 a* u2 B& t' Q0 Z" Y
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ; H* Y" ]9 z W% ]+ N4 D$ R/ B( }
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 3 p- g" q; W" ]' _1 W8 |6 H
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 T' o1 O0 v1 r, v Q, G3 G0 E8 m
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
4 u1 b- ^9 D- t& ~+ g# LKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! ~4 ?( G: V' @& R$ \2 |& M0 \
L
8 n7 ^% y7 s" Y. }7 V: GLao 烈酒 Lin ji 荔枝 5 Q* U' l- X2 b
M ) x( r. \3 c6 D
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
+ \& u5 m( _/ MMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 8 r7 ]( w) v3 c ~7 X
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 0 Y* u. J' u' ^' D$ N+ H) F% n
Manao 柠檬 Man farang 土豆
% `+ S; r' L! Z* _+ Y4 ?Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 . {3 [8 x9 t* s9 p' l
Maprao 椰子 Med mamuang
: O; K! C. `7 S, r% F% r' \ M. Yhimmapan 贾如树坚果
( z! L8 B5 l4 @: X7 I# IMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 - h+ {/ ?; l9 D0 l1 K
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
2 a: K. G5 B% a0 j% w5 j6 J* s2 Q' }Mo satah 猪柳
9 ?: G* }; s S/ H* S5 vN 6 J/ ?6 c# M' n: C+ E
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 # E5 ]" j2 m* N
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） ) o, z; a9 x* f6 s' ^3 Z
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
( k/ v" y. `) \Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
+ L0 @ G! k8 k% n7 aNam som 橙汁 Normai 竹笋 / A) }9 t' ]6 v
Nuah 牛肉 8 S S+ M2 S. W
P ( ^( C5 F6 n7 a( t- D
Pad phet mo sei5 c9 G+ P# f `
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
' A+ N0 O( e1 z& Ejao 牛肉拌绿豆 3 R) N, k1 G8 D+ ?- A+ F
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 8 }7 A8 K* ]2 T6 n
Phal thai 炒面 Plah 鱼
! O6 S/ [. Y9 ~5 W9 h2 _Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
3 V! D. f* {6 {. i8 e7 U7 KPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 + C8 x4 W- a4 v) I. {2 ]
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 8 T/ e* P! P$ w" ^- }5 m7 j% n
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
2 F, b- R6 O, U9 L$ d- d, HPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 , L/ l3 K( |# i k5 y
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 : T+ Z, j# G; v; S+ ]# @7 P
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
8 C, T% `9 u) W5 y2 z8 ^$ ^Sie juh 酱油 Som 橙子 ) Q$ P+ u& n0 n# F* P: o/ {
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
1 R, z9 U4 k. a" m' E0 t# OTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
% J3 J: N$ W! x) TToa ngog 笋豆 Tom 熟食
8 ]4 n( y) c& XTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 m! y+ Z* X, G" n7 N+ [, f
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 " C% o3 G% n9 O2 ?1 q# |
Tord 烤 Tschah 茶
( A9 @2 ]+ D/ f( PTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
% z& q# K" r- E; G. ]; oTuna 金枪鱼 # V9 x y' C+ T H
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 - C4 H' Y* j ~; d3 e
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47