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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 t' [, ~3 i/ k3 {! n4 E. G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ h7 j* W$ d4 q9 P2 v% b5 O
红薯、白薯、山芋:
1 f& @# m/ w% _6 I; X 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ j1 F% A8 X" s* s+ L$ w 2.不宜与香蕉同食。
% \ H/ P( h- Z+ N+ w% P4 h 韭菜:
2 e! R: P+ @' Z, P4 X2 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 W, I6 F: B" U3 q4 i: }2 P 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" J6 @0 z# p& ?: ?' g
小白菜:忌兔肉。4 x( M" d& E( B: ]3 m8 m
辣椒:忌与羊肝同食。1 c3 s/ b" i3 i. w; B2 U+ A# S
香菜:不可与补药同食。
* n! Y* `. n+ K+ v 茄子:% y# E1 J8 { p, _( B e+ ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- |5 h8 a! n& i1 T3 x2 i0 k3 z6 S 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。3 G9 T, ~3 O9 j- c7 U' L0 G) \
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) C6 A5 E3 {/ ?2 s! X
花生:忌蕨菜。# T& X" P @% r. T/ C; B
银杏(白果):3 `, s$ f$ Q5 s. s3 j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) G6 U! y7 Z8 D! J! \
2.忌与鱼同吃。
+ @/ P. i2 K3 S5 I+ ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 G. x6 V" Q, C8 W" k
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' B. p! k5 F) R; m" e; t1 H' l2 C 2.服人参者忌用。
5 @# L, ~# s( d% [2 C' [ 3.忌铁器。
3 |) X2 L) l6 [+ z$ K; } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- ^1 m) b! W" h# X- Y 牛肉:# L2 x4 ]4 |( [2 l, d+ a
1.不可与鱼肉同烹调。
# b8 M" e4 a# |( C9 }6 U 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' D6 u: ^1 I# ?0 s
鸡肉:
, }% \+ q0 T& a* f+ d8 S 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; \6 X2 y4 B0 \$ a- L7 c# [ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 H, p$ q$ d$ g% F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 u( P, R* a4 H' e& ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 i& w* s( a- f/ _
蒜:一般不与补药同服。0 E3 h: o% X! z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ c, Q ~/ ^# l( N: L: a, l 茶:9 v8 j6 j. g. B; {/ |- X* L+ k
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( J; z# U9 u( [" {2 e7 i 2.服人参等滋补药品时忌用。0 U* u) t9 r7 V' \( ]+ j- ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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