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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ Q& o4 {8 y) x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 J7 d" C# |% y
红薯、白薯、山芋:" N. V8 [6 ~" \+ i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ r/ Y6 A+ t7 H: U' H
2.不宜与香蕉同食。/ s! K" ]( B* b% |# g3 @
韭菜:
3 ]( Z7 @' a4 a0 q2 {# s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) L: v' h; h8 k" g+ i* h9 a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* L; J' ]5 b- P% [/ _( z 小白菜:忌兔肉。
@) B6 B5 a1 Z6 |( C 辣椒:忌与羊肝同食。5 p8 d; h2 d4 p# |1 v
香菜:不可与补药同食。
/ h2 D: j5 M! D9 q2 X7 F% ] 茄子:
; K( N% K; U. k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 P: [( q* `. Z9 D8 f- x 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& z6 L! N# P x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 g) ^3 L2 a* s7 d# u
花生:忌蕨菜。
3 }: ]& w! b# H9 D$ w7 L 银杏(白果):, m/ k2 q/ e A* i: ?+ U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 k7 z. x2 ~# _7 U w5 x
2.忌与鱼同吃。
5 n9 Z: P1 W, ~1 s* Q; x: Z3 ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% B4 I6 L% ]# S9 G/ {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ z+ v: j/ O& A% ` 2.服人参者忌用。4 W7 q' N( f* O/ S$ l
3.忌铁器。; v$ }8 i" B$ K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ u, Z1 ~( M* ^; f9 n' A% E 牛肉:: m) T" f* z, d0 O8 ]3 y
1.不可与鱼肉同烹调。3 d: E& j; w* D, a4 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ @: [# \* G. n c+ \& z
鸡肉:: }6 ^# P0 \- c: I& M
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* R4 x# ~6 z) f! H, Z5 _ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) d- W$ g/ y1 p4 w; \& ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" E4 Z' @3 F: Y7 K. x# B 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
3 e( V) L! ~. h 蒜:一般不与补药同服。8 r& A3 F# c7 R, D0 x
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; I1 F s" c: Z" e0 I P. l 茶:
- c( V8 Z% \, \( g9 R. P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) `$ `' _1 Y4 f6 e% ?* |7 S4 A
2.服人参等滋补药品时忌用。
! \$ N( N, L: ~! {) u8 K A \. V 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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