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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( x8 X/ H% ~! `0 Z8 z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% T! m: l4 H; O* k/ _- @/ M5 {
红薯、白薯、山芋:( G9 o1 M, l+ A& r
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% ^( U7 f6 `6 h8 s# X" P 2.不宜与香蕉同食。0 T' X( b5 t# K! l9 ^
韭菜: P, _% p. \9 V5 V
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# P9 Z( p; |1 \" t+ f7 R/ {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& B. [% \( P; f& W% @
小白菜:忌兔肉。
7 c# L: U, t+ `/ Z) i( X 辣椒:忌与羊肝同食。3 q- j% [8 ~& i* W' _- @3 R
香菜:不可与补药同食。
6 W& W* C$ `* f' a+ m, }" [5 [3 y 茄子:
& K/ s1 x* H7 N2 D$ I' a& l' e3 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- K3 ?: a+ ~0 i. f- V: Z, }7 I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。* _; f! @' ?4 @* w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 j4 ^4 D, e3 ], r 花生:忌蕨菜。
& Y7 t+ z! g$ l) h 银杏(白果):8 L% H2 [ K$ S( J; r: `9 q7 c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 v2 y0 y$ O7 R- x2 n. y* E
2.忌与鱼同吃。
* h0 k6 c# [! k- N8 m' ]; q0 B% B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
x2 |, u: w @% V7 q 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 E. \/ G# {! V+ f9 u( L
2.服人参者忌用。* P# H: t. a- `+ v# K9 I
3.忌铁器。
+ c+ M6 N, K; f, h 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: Y! X$ d% p* U+ B7 P 牛肉:4 a( W) e; O) C8 L# Y
1.不可与鱼肉同烹调。$ ~+ {, A' N/ }! i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- e# ~* t0 s: i2 w2 ^
鸡肉:; U- Y2 y/ [2 W+ d; u
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。9 Y0 M2 u9 c, A q- g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! [/ Z- p2 V4 l6 N
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。. D+ O) w" m: d8 F0 ?' k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 g% N6 O3 c: n% r8 H) ^6 k 蒜:一般不与补药同服。
; A4 @$ e& ` G2 T2 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 f: A9 p2 G: D6 W/ S3 A; B- r7 L$ ? 茶:
5 C: A2 Z0 l/ Y! {: I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' H0 d9 m6 P, w 2.服人参等滋补药品时忌用。. n& i6 k8 P r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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