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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 }; v5 s* c5 b/ Q( b 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ F" G9 E2 _! @, A, p( L' n
红薯、白薯、山芋:
% \8 O4 \" q$ ~' q% S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 \' G9 {- P- { 2.不宜与香蕉同食。' q6 l+ i7 r" _5 \ w3 X
韭菜: S# V+ K) c- L% @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) m* R4 g( u* u4 T, i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( `, I: E4 a$ I e+ K$ W" N 小白菜:忌兔肉。
# z8 y1 x: y) T) @ 辣椒:忌与羊肝同食。
) b1 x% F/ q/ C8 W- p$ t; G 香菜:不可与补药同食。
2 H [! w; r0 _6 d 茄子:0 G4 C6 j) \( ^, C. e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 V' c$ s' b( n2 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ E8 ~$ f9 s& h; r/ _$ j0 A, R
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* V2 w8 Z0 Q" D# Y/ h0 P; b
花生:忌蕨菜。
; v1 K" _, x2 h/ l9 N. {% @- x 银杏(白果):
+ ` }2 r4 w; k$ w l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% J1 Z. U& r9 Z/ {8 ?1 a x- ]1 l
2.忌与鱼同吃。
8 C/ y! \+ G5 j6 D& e 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ B7 {4 Q- ~ X+ j+ @ s) r% U7 b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 c; E d- R2 d
2.服人参者忌用。
+ k( ^2 X& G7 [- O e 3.忌铁器。* z6 m1 z/ y n- x5 b! L4 e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ `. p$ C7 ^% X& W 牛肉:: f$ W9 n% o# L: M
1.不可与鱼肉同烹调。8 w) e4 g8 x% U2 y1 _
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
% q* A# w3 k. b- P 鸡肉:
" r4 T: y6 I; L) O- m' l. \ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ Q9 U# C: v) ^( T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ A+ x% g# P+ X; ]) W) ~( l+ K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* U% l$ A$ H1 A# @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. i, F$ n# p/ o' V8 Q/ k( L 蒜:一般不与补药同服。7 W8 p: ^) O, ?3 w
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! z( o/ Q$ B" l7 V 茶:2 F9 _7 c! A8 b8 @2 ^1 F! `7 J
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( L+ H1 E6 n. A 2.服人参等滋补药品时忌用。* s8 E" k; ], e* b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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