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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 K9 {/ E) m. @9 }7 W% x4 a% ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 z A6 m* a1 a 红薯、白薯、山芋:+ |' Y6 G. t2 b0 I9 U
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& x- ~) N: E' w y# m: c, O 2.不宜与香蕉同食。, _2 V4 [: F% R) {# E1 K
韭菜:
5 M. j& } `; j/ P& y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ J3 G+ C5 r: G- q8 N. r$ e' A" s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* w3 @2 n+ x( ^3 U 小白菜:忌兔肉。5 v8 e/ h& ]3 T* g6 W
辣椒:忌与羊肝同食。; s# Y1 f4 Q- B+ Q4 b
香菜:不可与补药同食。
& R6 |- ?' E0 V4 w5 } 茄子:
! a. l, T( b8 r! z) A 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) x4 W3 V {8 W 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" S* f/ V. ?; i9 I' S: L
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, R: \2 L( F, t/ H+ e8 o& o
花生:忌蕨菜。6 x: o2 q; j8 q) U+ G3 ]0 ]
银杏(白果):
$ x# T* D# }& u; n 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 G5 E4 T) ?8 o: h* g: n 2.忌与鱼同吃。2 i% m% A$ d7 R3 F+ ?0 C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 x3 |1 v6 F, E1 Z 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 b+ r, j! Z. y4 }7 h' m$ F5 v% F
2.服人参者忌用。. ]& j+ ` I+ j; {
3.忌铁器。
& {) _$ N% s1 @' v- ^/ u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( [' D. |+ E; u4 f- A
牛肉:
4 C8 u' {0 T( q0 C 1.不可与鱼肉同烹调。
" v' i+ D" b' c- m; n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 u1 r1 ]+ M$ \' y) _ 鸡肉:- ]4 w; O1 o, N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# ~. N5 L; h+ e* o' _, }4 x T( y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% n6 n9 O% }8 u. y2 O% C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 p. c4 W% b' o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' c1 _: r0 C7 n! E; s/ g& o
蒜:一般不与补药同服。
5 ]; _. ^+ D0 D/ Q6 h) \* F5 Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" Z8 B7 k( V% \# g& N* z7 k& m; X; H4 g
茶:) F3 O' o$ Q X# e% x% q, S% Z$ t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& y- G) r" i7 D: j
2.服人参等滋补药品时忌用。0 H+ g% R: x& w4 g3 S& Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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