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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% K# f0 Q, I1 ]6 J$ I7 ]
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, T. M+ y2 ?% e0 r
红薯、白薯、山芋:
! p& e7 R. r) f$ ~ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 a5 p, G9 S. d0 x; C& f; w 2.不宜与香蕉同食。
' ^% d; F7 ?+ o3 D 韭菜:
- ]4 n& Q* u7 o8 t3 L7 ] 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) U, J8 n7 Y; J+ c5 |6 W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, j; h, u$ N" c; u& _ 小白菜:忌兔肉。
% L2 S& Q9 b$ N( d 辣椒:忌与羊肝同食。
# c1 d# `# j8 q' O, R 香菜:不可与补药同食。
1 y) g3 Z) {4 n" ^* |% o* s: J 茄子:
1 R1 A; c7 c8 L 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! A+ p# y, }4 p" Y3 q+ D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 O$ }# ~$ r& c7 s6 i* D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ F/ k, o9 X) K1 b0 B/ q
花生:忌蕨菜。: _2 L. B2 t2 v1 ?
银杏(白果):
) O- [: q/ w- }0 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' J3 @7 U$ ]8 h8 ]
2.忌与鱼同吃。( m0 ] n- I" ^% `$ Q+ I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:: V1 q7 C. r; u7 k4 B$ f$ K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 M V# r# I3 H% a 2.服人参者忌用。, Y+ Z. ^( L' \" l" V8 y- c) A
3.忌铁器。
[2 k! M) M) p1 X2 q+ u. [- U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 d' S" l: }. X1 ~2 q8 I# J* Z
牛肉:4 A1 \ }( N) c" H$ [& G
1.不可与鱼肉同烹调。$ ~. J( D6 G4 Z$ w$ k# K9 i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! \, M" {( \/ W! B
鸡肉:
$ ?: |/ d. U; x) W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 r: C; J$ v7 \; X* Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ A' b8 U, W h# H9 |; A) Z+ W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( |2 ]" Z6 k& J9 w$ _# w 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 P& \, ?4 S" ?" ?+ ]) M 蒜:一般不与补药同服。, S: U. j& n, K0 E% ]* w3 p6 h
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. u) D* w8 s9 j, b4 G/ R4 w
茶:' Y' |/ G' ?+ o/ f3 S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* i, L* o) D1 |1 ]6 E+ V 2.服人参等滋补药品时忌用。
K% T- \; b5 \8 g2 e$ @/ t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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