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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 t# q+ k7 _; A, j, R* ]4 n9 Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" \' p* f1 Q* E, X1 C9 y
红薯、白薯、山芋:( j. r% f1 N. w% ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 |/ k9 T% o0 a! ? 2.不宜与香蕉同食。) L+ L" H* X" v
韭菜:' M! Z* V+ g' a5 c9 U+ y; u& n
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 U- i9 K2 H/ i5 ?6 ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 ?8 }( @: M" ]. A/ z8 E. r
小白菜:忌兔肉。
# }+ L5 g8 V. _2 m 辣椒:忌与羊肝同食。
$ q Y( U+ C- ?, P5 g/ Z3 X0 j 香菜:不可与补药同食。* ^) S) m B. v& o, _
茄子:% K# h$ c5 r; B. \/ K" k+ j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! J9 t* B2 q% k" L0 f# s$ h 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 ~, `, b9 \$ { g4 j( f. [% U" J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- K7 U9 ?3 V W
花生:忌蕨菜。 ]! W+ r+ I! ~8 ^% x
银杏(白果):
' _ K# m+ N3 ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& M, S5 U) \( B; Z* @8 B 2.忌与鱼同吃。1 `( t2 e: w2 I/ ]9 k- C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 \& d/ t: T9 f" ~" V; w2 P4 @3 o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 |2 l7 y9 L2 d2 v6 T
2.服人参者忌用。
! B" J: i/ J8 Q# n 3.忌铁器。
% v( c( i1 r: E0 T6 ?0 Q: O) F; y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。9 Q% f' ]; S- e
牛肉:
+ T ~5 g# h. |5 J) U( X 1.不可与鱼肉同烹调。
: ~; M- F, v7 H: x: B% O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 |2 V' M# L7 I1 x2 w 鸡肉:
1 A, G5 }' H! H 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 p/ ~% `% ~; |6 a' Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, U& S% ] o; {. K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 f; |7 z; X; Q# d; S2 r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) b6 p8 H1 R9 x! h
蒜:一般不与补药同服。0 S, J9 d) F# g0 d* ~7 E' w+ }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* t6 L( }/ b" F! h. M5 T) m 茶:0 K5 u& t8 F8 @
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! s, A( e; f! V+ H# t7 ~. G
2.服人参等滋补药品时忌用。
: T6 T( o+ o. ]8 C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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