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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>8 J1 \* S9 ^7 E3 x5 i
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>0 a* e: \0 a# b
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>8 K! q' P; d1 f: k6 A; a! i
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>7 y6 A# N& K; K# L0 g
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>, ]( f! b- k% \. T0 E
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>9 w' A* d+ H+ c6 P* Z5 w
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>0 _: Y9 n9 b# v( f! v/ p- n$ O: A
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>3 p2 k5 \* s- w# N& P, d2 Q
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6 m# r8 j! E0 _9 V2 o0 v<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
/ L) W* B i/ ?<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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5 d, N# x' e" k2 P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>3 g3 ^! D; g# c3 x
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
# r3 J& q5 P2 K! q, [3 A<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
# h6 h8 d$ F3 F( }9 R* H& z; h: y<P> </P>- u- O6 `* X/ n
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
, i* _3 a. F& h6 w<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>8 V* f# H* ?9 X% t+ k5 D
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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w5 g1 u% p/ }( y" G4 r% a3 `<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
4 f3 F/ h9 M& |( L/ P4 y$ T# B* N<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>- t! P$ H7 }- c# m3 t4 R
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>+ t: ~6 p+ E" F3 _3 }6 r
<P><FONT color=red></FONT> </P>
: {% ~5 e" y i- [<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>7 \4 A, R0 K8 N
<P><FONT size=3></FONT> </P>
, D) Y. t8 _3 c8 M6 P0 k<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
. E# V. d) _; j: l& G<P><FONT size=3></FONT> </P>- W8 H' W+ e5 ~: V* R5 j8 u
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>, w1 Y7 A/ w5 Q* Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 ~. [+ X* V: n$ l8 G" A<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
' t8 p, W9 s+ f<P><FONT size=3></FONT> </P>
" q. f$ i( @' i3 _& _<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
; ~' |# x& c% b2 C1 }7 k7 q+ i, b c<P> </P>
: W) {8 I; H) X<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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' \$ T$ \4 A5 F- v2 |* W8 X<P> </P>
, @# p; L- L) x9 X<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
6 ]. l4 M8 D+ p' x: I8 C<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
9 ?8 z% H; @. q# P6 z<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>. F8 u8 p9 q" X# B- r
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>6 t$ x( c4 p2 E, n- A7 u
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
! r0 A5 g. w* H& |: }( ?<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>2 Q1 D8 m) [5 I. D
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( D( Y" Y7 @: A j, |+ S& ~4 n8 s5 U<P><FONT size=3></FONT> </P>% m" `3 `5 r/ o( t4 ~; [" h
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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