【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( M8 a- F4 _6 j6 t! [* j
[size=3]準備食材有:
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2 C- Z+ i6 X" b% s4 G4 `( x3 ~                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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  c  z/ p4 w9 t1 k( T                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
$ {5 s' U$ [' u$ j(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
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) {5 x4 S. x' p. i9 W0 y                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

$ o9 R# M/ c8 Z" l% t$ C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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* r! b( r. ^/ {1 S
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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5 a) s9 v. T# v& i6 O! j                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& c& p4 N" f2 @/ E/ O
! |; f3 O1 T# D! I[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( ~1 g* E+ k' z! c- J( Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
+ t$ @  B* h2 h5 h
; e/ Y! N& w5 `. M/ v- c; s[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

+ N8 s2 X" H9 i! r, ^雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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0 |2 ?/ C$ M7 Q+ o                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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1 x& z! F; \" x5 m8 P3 F- a                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~