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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]$ a! [# @1 n0 C$ e: C% j8 o* v

. W! \1 j& S4 k! l: \! v% M# g4 fA
+ A& G. R2 \  d: j: R早餐 Ahan gangwan
! r$ [- h, V3 W% u, v- l- Z6 b午餐 Ahan tschau ' V- a5 N$ p! w+ H
晚餐 Ahan gen  
+ P8 z8 Z% C& }# ?: [2 P6 P$ j8 ]1 N+ Y
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- t0 }4 w  _0 Z- [( q; OBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' V( K( n% ?. R# j3 {4 f1 a% @
Bai ma grud 甜柠檬叶 $ K6 ?" s" ~5 j* Q& R  U0 U% x
Bai manglak 罗勒 / s+ G- X3 @/ W0 x) p) V" e+ T
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
. x- ]+ ]0 X  r/ D  T' w9 eBed paloh 糖醋酱鸭
: H  J, B7 C+ Y( X3 f) f7 N+ p; t, DBia 啤酒 . o% \& H' G  Q5 s
Bo(h) 煮
5 |7 t$ J; S3 U* \# v, w, WBor bia tord 春卷     - j' I. ]0 i" Y! r4 O- q+ Q( y
" z( A+ q7 L2 z9 Y
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1 O  S3 {3 z/ T" Q) I5 D6 E" [  ~Fak tong 南瓜
" S9 A: a9 i  b4 \3 C# VFarangh 番石榴 . y) L& X5 K" \1 l

+ P8 A* }# i5 }  Y8 W' j. t4 @G 5 ~% y0 j; c* }  X
Gabi 小虾酱 . X% d, [, b0 L' H$ L! g
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
4 [' m$ S9 M5 g$ RGang garih 印度淡咖喱粉
9 G5 M  g! k, {: @5 e. c6 `Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 . E& f4 a5 K, N
Gang laing 泰国蔬菜汤
! ?- b' Z" z5 W, UGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
& R* ^5 Q) C: m6 C& ~/ r5 @Gang nua 五香牛肉
9 C- u! |. ]; LGang ped gai 辣咖喱小鸡
) l0 Q- B9 p' }4 ^: L% S- s6 \, mGang som 蔬菜加鱼
5 r# [  ~1 ]8 P, H4 _- ~Gafa 牛奶咖啡
8 `8 G# X9 T7 ?Gafa damrorn 清咖啡
* b0 q' K* R( n+ L- aGai 鸡 4 s3 k; R5 G7 I5 ~/ E
Gieo nam 馄饨 % K' d( U* d' C7 q7 N2 |
Gruei 香蕉 , @# u1 Y2 K6 n+ e* z3 Q6 g" z9 b0 Q
Gueh tiao 白米粉
& B( P- i4 o0 c9 nGung 小虾、螯虾
! j0 _  l# e/ U" {+ x* W3 X8 |Gung hang 小虾干 $ n! |/ a  Y: s" k) Z% V  I
Gung yang 烤虾串   P. A( r+ l* ~
8 N9 q/ [1 p: ~/ B7 k7 x
H 0 F2 W. \+ Q3 ]8 Y! ^
Hua hom 洋葱
2 F0 b; H6 [! H' _' hHua schai po 萝卜
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K
" _: W4 \  o* XKa ti 椰奶 # @7 j1 I7 K  y5 p. \9 A
Kam puh tord 煮肉 3 ?9 _3 Q# B# _  W# K
Kao 米糊(粥)
1 b8 {0 n  i% G# f2 E$ X% L" XKao bed 鸭肉烘饭 7 H. [. x6 A( Q; l5 t  D
Kao dom gai 米汤鸡 - l, I4 h, _3 P% D8 z5 G. s2 Y
Kao dom mo 米汤猪肉 2 ]# G- @1 u0 o4 X) \" X* |
Kao dom plah 米汤鱼 3 c0 j6 y  T* O
Kao gai 鸡肉拌饭 - [: J! u2 z! j
Kao man gai 鸡块拌饭
0 V7 _, G) [$ f& U5 W* xKao mo daeng 红烧肉拌饭 : |! Y" O8 {0 E5 u- g
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ! o6 Y8 P' k& W
Kao nieo 糯米丸子
- @$ W$ [' B, c- Q' |- Y, P7 VKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
8 y5 w+ y' ]; R( {: wKao pad 炒饭 # H% K& {; ]$ A( n5 @: W
Kao pad gung 小虾炒饭
; v- i0 [; \" TKao pad talee 海鲜炒饭 6 S$ F0 K  G2 Q2 _
Kao plao 米饭
9 O4 t4 V8 J% J+ g# AKao poht 玉米 2 g/ a4 v1 x* H  W' {
Khai chiao 大蛋饺 0 |! ~6 B3 T9 f
Khai dao 煎蛋 ! R' X$ r8 @$ D4 H& o/ g, [
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 , g! f& S7 w( O* V$ |; d- \3 Z  C
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
: A) y4 r! M: f! ~0 @& Z: dKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 4 t0 I' {+ `0 P
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 - A, X) P* X& o8 d% M. j& J

, W5 n& m: l" K- B& xL - r1 h1 O8 n- j7 A' n
Lao 烈酒 7 E" O' s3 e- P+ C- U# Y
Lin ji 荔枝
4 Q& z- {. d, A9 o7 h! R' {8 n$ S
M " @0 j! h! Q- S
Maah hoo 菠萝肉丸子 $ W, j) {; ?* Y' i9 ~9 |4 u( x
Mahkong 湄公河威士忌 8 N- s. \+ o6 M0 [: ?8 a' N
Makahm 罗望子果
% g" _( b# \" ^0 C8 P- C# XMakoa tat 茄子
& n# F- a0 U) a  Q/ R% |Maokatat 西红柿
& x% B( T' J. O' J# Z2 b& IMalakor 番木瓜
  X1 n( ~: }1 v  x3 yManao 柠檬
- H; C) b6 \. S3 p/ XMan farang 土豆
2 I. d& w6 x8 G- Q; e; _! zMamuang 芒果
- P9 m- y% D3 `0 V  sMangkut 山竹果 6 d$ y. R" n! y+ c- J
Maprao 椰子 " d, l( h8 _2 b, J3 F4 |) S2 ]( `
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
6 k: u" [! S' N' h1 B7 d1 `Miang gai 鸡胸脯盖色拉 3 c, [4 x3 H1 M  ~" D% J
Mie klob 炒面 1 w% @. j* ?3 I9 K* `& |# D
Mo 猪肉
8 a$ C+ g% C7 E* pMo ob sapporot 菠萝烩猪排
" Y3 h- P, a( o4 x, f, W8 SMo satah 猪柳    
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# s: n* R0 f' g1 [  uNam dan 糖 ; I9 e+ r" n' X# i- E6 ^
Nam jim much sate 花生酱
# H+ O6 s: u( w% s8 B0 [Nam lorn 热水
# g" n& x1 z6 u% r- X$ @, [) _Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
: [- F* I# n  b+ wNam plaa prik 芫荽拌辣酱 % Z" s; M# q. K5 t$ x
Nam plan 鱼酱
6 [; A8 ^+ h7 d% |7 ~. G* c9 FNam prik 红番辣椒酱
/ E/ z7 _  ^/ {6 a0 f1 nNam rah 矿泉水 1 ^& U1 o, b+ X0 [' g2 ?4 W
Nam som 橙汁 5 f7 v+ p6 n! R) Y+ S- C
Normai 竹笋 + q, u& e: r8 q: e; B, d
Nuah 牛肉    
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P # p/ y: c4 Y/ {2 c! m
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 " s5 [& t! l, n. w" W  ^7 D
Pak 蔬菜
/ K; O' l7 h3 s$ s) b  c+ nPed 鸭肉
$ R& j3 L* P+ a" DPhal thai 炒面 , g1 l; e' R+ q6 [( }8 v
Plah 鱼
8 p& A7 B# G! w/ ^( L( y# }Plah kapong 鲈鱼
2 k  f6 N: ~( bPlah muk 墨鱼
4 B, h# t- ]- q$ I- sPlah priao wan 糖醋鱼   v6 `+ F' K' m3 u
Plah tord 烤鱼
$ j8 C" }' S2 k6 Y8 BPlah tu 金枪鱼
/ g) q+ K+ x  j$ z' A* k0 w) HPolaris 瓶装饮用水
8 T# R9 I: m3 g& r, E4 ^9 lPriao wan 糖醋 ) w" @- o  Q: y6 J3 M( `0 y; C; l3 O& |
Prik ki nu 红番椒 8 g+ L9 B# r1 }. y% O, n( m
Prik shi fa 小辣椒 9 u. p6 k* e9 @$ b" B3 j
Prik tai 胡椒 5 Q0 Z, O5 w2 b9 S3 A) m
) ~# D: k3 [: n: E( i% A) J7 E  U3 ^1 r
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# O' _6 f$ @# U0 i" D; P5 AR Raprathan 吃 Roohn 烫
4 d# h1 b. ~# H" S* r* g9 M8 J& o/ p& F: C* j& b
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2 d0 |: g" q) L. I3 NSapparot 菠萝 + ]+ C9 Z  q' X, D
Sen guetio 米粉
" }% U  x! d2 r7 I' I6 USie juh 酱油
1 y7 L8 h0 p; _" A' {1 Y: sSom 橙子
/ g, W2 P0 I- {5 {0 L0 x2 R3 G$ l- k8 u) h* K# U
T - J2 T. l# g# I9 ~- }
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 % k6 D( b. X, d9 f1 G2 Q/ U$ s
Teang mo 西瓜
/ d8 b6 @' a3 n7 ZToa li song 花生
3 |! R* p8 U5 J8 Y7 dToa ngog 笋豆 - A& S8 H( @' c" U# X
Tom 熟食
- A) D6 K" i6 S7 S0 E! HTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
' G1 _3 y/ ~% e8 KTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
) b5 I/ W# b& w# O5 qTom yam gung 海虾汤
/ q8 L4 F  C# E4 z* L, ?: w9 mTom hom 春季洋葱
. z* K& }: s4 Z1 zTord 烤
9 F6 |% M5 d  _1 d6 F% `+ N8 ^Tschah 茶
4 z" [* T: A8 n, b' lTschah lorn 热红茶 4 |( |2 Z: z0 x) X0 |% A* ~
Tschah yen 冰茶
1 e0 J6 i4 ]- }4 w) cTuna 金枪鱼     / z9 n! T% u% [$ P! h1 b# J

- s# ?8 [/ \# @- p2 C/ B' t% qY ! y* ]# C* b5 v' R4 l
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
5 z' W; ~3 c: eYang 放在烤架上烤 ( R  ]5 E, M1 [" S# K7 s
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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