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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' M; P& O7 {$ _* k: q5 M* @
8 ?! Q" o/ s9 [+ |: K9 E端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# j. t" z7 d8 t. d) @& t) D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# v, t% X8 H2 B; W- \6 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* a( _$ T1 z" ?4 s5 p, [6 W1、日本:9 F& _( c3 ?' y" a$ m- N( ~4 j: d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 _. y2 `6 o" y! |1 n9 j+ l. v! H
2、 缅甸:7 W/ A2 Y% C6 j$ t* _. m p9 H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 G/ Q5 B# S4 j2 w9 g* c l7 l" c# U
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! O6 l2 X. v( I4 j3、越南:
! X5 b) T# g' q+ A% l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:5 P7 Y% ]! f. H, `) R2 r# t6 ]
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 E) P& y* k& [* m0 e. w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( m3 `9 Q4 \4 G1 K9 W5 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* V% l& A/ J' p, H4 i+ d$ W0 e
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7、菲律宾:4 Y4 A/ e" W9 _ P1 e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:9 m- ~: D {5 `" U: y' a0 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ R& s( K; z1 s# T
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8 z- a3 g2 |; e2 }" I* F+ ~5 C9、 秘鲁:$ Z' Z+ m4 `0 @/ J+ X6 t- q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 q; N1 Y+ J. O T9 c
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10、 墨西哥:
/ \0 q* I$ t: X! }1 `. a粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 w1 o, ?/ Z% N. c% U
11、 拉美:0 ~, u* ?8 @) S. s; |& W0 q+ H* D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! M3 v7 L! K3 L* K2 d" k
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