|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 + h. B: }0 x. R1 f
4 x/ G7 @# B2 t% V1 W+ F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: j* x- S7 x) S, k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( L$ M. C- a) j1 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" w9 f8 n7 K4 ~7 m
1、日本:
' p2 _$ A$ t* A2 f8 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: n" V' t% D: j2、 缅甸:6 S, ?/ k7 Z. k5 U/ t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% P; H2 R( c. q. n$ g4 d]9 u+ i& w0 w( T' [
- n0 Q: s; ~2 j& }+ b
, \( Z' `) W8 }( @! k* U
0 D8 f0 Z6 _- E/ x/ `+ S
' W' p$ E& m- N4 z' v3、越南:
! |" L/ b; B* ?( a* K8 X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
f. G7 F/ u. @- |4 h+ Z[]
z, m4 \- K/ b- E& R6 W0 f* C) L& T/ R% j
5 R4 G' p1 e8 M. h
0 C7 m x% k9 s) i* A! S2 w3 C4 }5 t2 o1 A1 R5 Y1 O' ]% \9 A
4、新加坡:/ w) q6 U0 c) u3 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
. \' B0 X7 ^2 a
/ u" J! T* i& A q/ t3 s4 E. N8 J( k* B& y& o Q' T) W; P
. M8 k, \& x2 e7 }' J5 l3 p+ E- h0 p' w% ~
5、马来西亚:1 J+ t2 F) h4 m: k4 T; t" t
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
, ~ M8 e, }1 S5 W, p8 V% d f# y5 o
& r& a& g9 B' H& g* A" [. c' Y: P: ]) O. s% r7 j: ]
! Q4 c. L) p8 o& \% F0 f! v! w7 w6、印度尼西亚:
0 z3 r! l! D( \; p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
$ K4 l1 z& x- g
0 c2 F$ n8 u3 C0 B8 k* a* Z3 ?. |
" x3 e; N) e |9 p! j, r! P5 l {; d0 H( O H2 t- f4 l0 |1 D+ P
" e A* ?# x3 u6 _1 N2 n
0 k4 |5 M) Q( f7 c/ l& [ l0 ~7、菲律宾:. f6 P$ G4 [/ l( ~3 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 D# u2 ^2 U! ]. p3 U
. ^8 q/ t, T: d1 i( Z
2 ^! s% w2 s* ` T% c! n8 A2 }
: O1 D3 \" a2 S8、哥斯达黎加:
! S5 @5 f4 G1 l3 R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, [; f W9 p9 ^3 c% B 3 @/ K- }& c/ s
) ^6 y4 i9 X4 K7 G4 K7 Q4 F$ N9、 秘鲁:8 U3 q: J2 G/ ?5 a' W/ a
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- o4 y9 E5 R: a- g: Y: i; e2 V
; l% j* M! `. u6 v7 d( F/ t1 Q# p; M2 M* x' N
8 M8 y( C8 G" Y% M8 U* ` ) r7 V; f2 N y1 R
10、 墨西哥:+ ]5 W3 L3 V; Z. ~' w' M; U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , n8 d6 r0 V3 y* | C/ d2 ^( f
11、 拉美:
3 ]$ B4 U0 |6 H3 O" E: P8 Z+ ` |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
: H' u( b( k' @0 s6 G6 b$ a: R7 F( i+ L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|