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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . i: ?5 s: M* `" l
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 N& t' l; Y2 @6 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* [- }6 M r, w# ]我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( k+ E2 x, x) m1 [& m- M
1、日本:
- V, v% w9 x/ q9 i p粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( f' B- |7 n- j2 A1 H% Z! r
2、 缅甸:7 c% V* m: D! W' D( ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: f- n: K" p2 D+ @9 h( ~* X' ?, ?' U
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1 ]$ p3 w2 } i3、越南:
. N9 o" v0 L. T8 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& `6 C* u' ~% R) B/ U
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4、新加坡:
4 T5 Z5 n. L) k& k+ n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 `# j3 l4 }1 o% h9 v, W9 k
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}5 y' Y" H& U* v5、马来西亚:- O5 O e; p4 Y+ a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' m" x* c4 O; [0 z2 |3 c
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* v# G+ [3 T/ M; R+ x* Q6、印度尼西亚:9 s8 a- l, `) _+ X! m. S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: u! O! a, b& S% N2 l& _" h7、菲律宾:& h+ f# ?* s0 u! q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 ^& v7 p3 ]4 ^7 V8 f
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8、哥斯达黎加:
. `$ S3 C! F/ W+ ?8 x) y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 G/ ~; u; Y8 z% ~
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0 }" i* `1 o) r: M! q: e9、 秘鲁:
8 G4 ?/ @$ I% Z4 h是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; _/ q! ^( O" z' S10、 墨西哥:
3 G; V( Z4 V6 I, [+ @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% o! Q) s+ S% [: Q11、 拉美:3 |( d. S' s& i- ?8 o4 _. s
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" r' }' t# [3 Z( K5 M
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