|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! R( X1 t( o! T: ~
z: g }/ ?5 t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 y% J$ U @7 u2 p+ K1 j3 C- b5 B, x(感谢南飛孤雁 的资料哟)) N" Q1 o/ ?- K* X8 k9 Q( g4 ^; k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 Y4 y; h& }% N3 l: f. d% v
1、日本:( s$ V4 r# }9 r5 E# x" {6 K1 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 B. U }/ I& \
2、 缅甸:# ]/ x2 ~, @9 f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 I! N, V, }4 `+ o8 ]) ?
]
6 m8 l% p* s, Q; E
m0 e" D5 ~$ G$ W5 X% C) D8 i5 t) d# ]1 r) ~3 G
2 k+ k) L( \& q2 u+ p. j! ]
- B! \& o2 U, S( o- U/ P7 W6 M3、越南:
. T$ ~( {' } m+ r端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% Z9 a2 `- ?3 ?! {
[]( ]- z- k- I6 ]
) I2 f8 g6 a! ], H; f
; w# j) _* r* z* R# x7 L: c c) t/ w
, |0 k6 D- O% B& L4、新加坡:! I+ z$ x& F* V: {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
9 ^) j: \) l' d
7 a8 s* d" R, e7 V8 _3 [) t3 J3 c! L1 c% W N- \& I% s
) Z0 U# }5 P; l' P. k8 H/ ]% p. ~3 I0 G" s+ u8 `
5、马来西亚:
5 i- v0 ?& {: _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ {3 ^* n9 h+ I0 b( G
) b& Z$ [- t+ y& ?2 z" O5 e% P7 y 8 z$ @/ p" N* }, v: F
& Q) K6 g, c" O& H/ _# P2 \
' x0 A" N# \) t6、印度尼西亚:* [( \/ c2 L! E* }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 c& p6 K/ W2 V/ c2 c( C& B$ e
6 ~$ Y% w F( O8 ^1 M9 j2 B$ A3 u; y" e# t- W4 s
6 S! L N+ _- S0 k- M. R
' ]( X# Z, M3 K, i0 X5 E$ I! A" M; T
6 G7 A9 p( A- [! m1 S4 J4 Z0 h- S+ L9 L* s4 b6 D7 f5 r8 r
7、菲律宾:* p# @- L# d, s1 W: |6 u8 T
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: g; u( n3 c: h
6 c5 G2 }* f7 s9 f' @7 J$ t, P, }8 a4 d
+ M" s+ a& T, f! }8、哥斯达黎加:
. w: t% f8 O, G* c6 p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 ?: o+ I8 z, f- C
i) b' w- K+ m& T9 Z1 V& a% I; m% `/ R0 g# C: Z! Z' ]
9、 秘鲁:
0 {$ z4 |0 y, j4 }1 l是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: p" o( z g! N4 N
5 L" V5 g2 j$ B' [& p+ R; _
: R# B0 Y/ d! F5 x. _1 ^- t4 q
" S; o, A6 R3 e / x& l$ ~2 [2 g& Y; b( [ N
10、 墨西哥:9 S6 c( U$ Y" m+ O. l/ x: I
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" c; Y" e( j+ V3 i11、 拉美:
q! r6 j) {$ K% \ z( L0 i粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* R' V0 p! v# J
- i* B- b* L3 T# m% C: X* L
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|