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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ c2 {) m0 v# b# F$ h
" N" c# w. g3 F" B+ m+ X3 P [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) l7 g" U: W+ T! i1 c7 i* O4 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) Y# ]( ]5 W. t" A2 W6 L& K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' J6 |# [. c1 j2 M: t7 t: A
1、日本:' a2 n9 }8 V3 H7 U! K! m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 O. J* k9 r: g- b$ ^7 ]3 _: I N% L2、 缅甸:. X& t- u3 |3 G" D: R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ o' w, D: ^( e0 n5 c
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3、越南:) H/ j* d# O. h6 T) D' G4 ?+ j$ l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:* B0 Z6 k7 }/ @4 e5 ^
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% S' K( ~& ]! `. d' u% ]- c
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5、马来西亚:! X, |! @9 X# j; _+ j* Q, ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:/ S/ P9 I. y* Q. n1 f6 f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ M- U+ a5 C" x3 ~" T5 }- T, A+ q7、菲律宾:* p9 f) j* U& C1 _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: u% s( ] V9 J' ?( B
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' R4 o/ g' w4 _) S! m8、哥斯达黎加:
) X) c/ R5 K2 a: @, ^3 Y7 M0 S粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; T8 O& R% H; `- S: B
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8 Z! }1 I0 Q6 d9、 秘鲁:* \1 M9 X5 T7 |; P7 r3 ]' C7 T
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% K- M* Y; q" `3 U' i, c. {
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10、 墨西哥:
$ r5 ^0 P0 \( A9 P6 U" K5 M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; K1 e2 E1 h' r3 h$ _" d: e9 z7 @
11、 拉美:
2 ^7 l2 M8 C# O* B" P* x/ G- ]& m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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