|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
; J1 X) F+ y6 T o$ |' n7 C& b
( B+ x; m" S4 H' x1 @6 d胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
+ S x) Q* U, h: i& u" j% `4 m. c
' n c1 g% L: D: J$ ?3 B1甘蓝——天然胃菜4 K0 P# B, M3 _" h
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
8 S& e. g" Q' V& J% `2南瓜——排毒护胃/ X, d" {0 c) h% _- q( r
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
8 s6 s2 Y( D0 m% ~3 ?6 l% W+ M
% D5 e3 Z4 r0 s1 R9 A+ b3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
5 }4 T. ~- ~' D* \《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。. x8 K! ^5 F& s# H
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可. t: s' d" {* o: a
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
9 }$ I0 Z! P6 j3 p3 g$ ]! u# C, \ F. K. T( d; I
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 & p5 S1 g( j6 V& D3 j; g
6 J; n5 m0 n8 \0 c# L6 K( N' U8 o2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 $ T0 z/ z3 ^/ k" \0 L
2 k/ D3 d+ y6 t+ I
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
2 e# V& M- |) u% h9 z) @; M6 E" ]7 [6 ~$ f$ G
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 8 P0 I4 a! {" O9 }# C) x+ `0 L
" d: A5 N/ ]' X9 }2 {' l; \2 v4 G
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 , f* S( q6 w b) \/ c z
9 `6 i# l% C" Y
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 ' t( Y0 U! h( r8 k! x) t+ m: S
: N* q# l' G E9 A, [ m7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 + X! O1 Q8 ~0 i$ Z" @
# p( p A8 ^5 ?8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
8 S$ H# O/ q5 n& l+ @
- D% I2 G# k2 w5 t, m( _- c9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
! N: M, n _; h& m9 J1 ]$ \, s: @/ J/ N, y; J& a5 R* C8 P
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 / V$ C% S/ b1 Q& k" T2 e
C: G+ F; Q8 {- g4 a3 }" ]6 W$ e. X
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
# T# T# D+ U' w6 t" e: j9 C" { p/ r) Q: U. p2 H
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
/ o, Q" z$ c# |1 J6 e
8 u T$ D, b; p: t$ p3 BB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
& ]( b0 B3 |9 K' `
- y8 j* O6 {6 ^; R. ?C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 ( c! G" d" X. K4 g8 S
. t0 \1 W1 B$ y1 b" S! m3 T- \
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 % R. j) a1 _/ i# [( A( k/ _
|
评分
-
查看全部评分
|