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黄瓜
2 D [! E5 E: Z$ K9 @3 [5 X3 O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. }' f6 `" ]+ q9 @
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白萝卜8 |" z. C0 S* u8 {- E |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 S R1 {. u2 S n3 F# m9 |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( {4 s9 U; Z7 \
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西红柿' ~5 C! h7 S L. R: O7 [" ]- P
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜4 z/ k- O/ Y }8 G/ A
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。+ }$ V. ], j I; {6 S
# }, ^2 S5 X' L& H 芦笋
2 X/ w9 L- }4 t0 Q) ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ h2 S; p# P8 [% ^ ?$ X# o 冬瓜
a. a0 g+ c# Z8 @ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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0 ?, C! a- g& ~; s* f 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ z8 f* P+ i; R; R0 u/ o
2 J; }; q* s9 t/ N( P1 Y 竹笋
3 o5 i& _% I$ V$ r 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; W% S8 R+ M8 g+ x# T: u
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茄子
$ I6 l$ {$ F* h& G) W$ b% [7 N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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$ E D/ v' n! [; G9 B! U+ A 扁豆
7 Q4 E, E3 m0 Y6 B2 Y6 i+ G0 t 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 l4 N; P* ]9 M( k" E Z7 J7 o
9 h+ V5 H3 n4 u M2 m7 F: |8 Z+ Z( t 芹菜
' C* F& A( D" @8 I! Y6 V; @ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
9 r3 `! G( T8 }+ g I) s% G 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) j0 }! g4 }4 ^/ g2 E9 P$ Y
/ _) N% Q% x6 y4 r, `5 H 紫菜
: _2 r! D3 I: `$ u- q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. J+ b& ^" T' M
5 y( y" j# n- e% _ 菠菜5 q! _9 S5 N1 j2 h$ {4 G
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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% t' r, W# [- _ 西芹
! _5 A% J. ]- Y5 f' e, O' e 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 o& F' H4 c$ C4 z* N
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白菜
2 o0 q8 E6 s5 U 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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