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黄瓜
& d& E7 U {& _1 r( E 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜: Y9 F$ H, Z& H4 H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( z7 }! e: o. u8 a M! h6 Y4 r0 D
) M7 \% E+ d1 T' `. F* Y 韭菜5 S# e% Q, p" A/ i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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. Q9 j+ e# K! y# d 西红柿% \5 N* Y; \ o3 l& t9 r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。. [0 t3 g1 l1 s0 }
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椰菜5 Z. p% \& E% F' n
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 [4 ?" E( `4 Z3 G7 V. D# Y
6 I+ H$ i( O4 ~5 H: o 芦笋- I) J5 K" H3 M6 |! S
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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8 q, t4 q+ Z7 X) W; {. } 冬瓜7 L9 x% b; y/ g& T5 z8 |' ]- z0 U+ ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. N* _4 [' a( O& g% M G3 G
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
9 H( X6 F, j, d; {; d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
) g9 S- m" c/ p: w I) ] U7 b4 {" n$ J7 l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
, G* s" @' F O! C+ h! H2 K 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。4 r, _8 b& C+ R: }/ b. K" r
& o! q" u Z' A 芹菜2 t9 p* z# _# a, [9 |
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 J7 _: V; x& L4 c
7 N0 o. B3 H: S+ r+ p8 d 绿豆芽% X& l5 V' L2 i+ j: O; W; P) W9 f9 o
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" f& ]0 h" O3 W5 b7 D& }9 H
5 t2 v( p( k. T: m 紫菜
3 s* }- o) o: s# j$ x# j 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% L& I% x& q- F% n1 O6 I
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菠菜) q' \# Y8 z" d5 B4 K1 M
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹$ d* S7 S! E y* t* [/ }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% P2 L, ?, Z @2 ^$ C
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白菜& ~( R) `1 r: e3 H: A" M
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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