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黄瓜
# a7 S; a' d( f0 `% i8 l 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜. x$ T3 g" d2 Y7 {7 B) f x+ H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 @3 v; `, \" b* Z# g% W
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韭菜
4 e+ V' m2 g4 j6 _; t' N 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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3 J# Q1 d% g$ S# y5 x( _; j: r: R 西红柿8 q) ^5 q% s! X
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ L. h) t" Q, B! K6 |) ~. I3 s) k
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椰菜
: z# w/ _# A3 X/ z$ F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋8 K5 Z* q a1 i) n1 V1 A, m
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, N- Q+ q: m1 z2 Y
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冬瓜9 b0 a( x; P S! H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- |2 o, Z% ] Y
4 R- F- t* j% s7 v8 [7 H, Y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 F2 a7 M, |3 X* ~+ s6 X
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竹笋7 C1 N& g7 S4 H8 N6 \! q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
5 ^1 ?5 f3 n# Y 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ e6 F& I, W. B. F/ P. m# U
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扁豆( y0 p# {! g) z6 R: u1 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。2 B7 W0 e# d( ?- q
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芹菜
9 v0 ^; d( Q$ N" k$ H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 k$ n7 h* P8 x. w l
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绿豆芽. Z6 o' [+ x+ \; h
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ J( A" d# B: z. Z: f5 \0 x3 d
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紫菜
6 `2 l1 i" [! v" r) ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
5 t9 C4 H6 c' H# l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹5 u+ C& L. M$ f' V' R* X
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. ~5 f$ f" [3 L
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白菜
6 H+ ?6 U. |2 j# h9 a3 _ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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