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黄瓜9 w1 C# L5 \2 C4 c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
! }) x# B3 i* s; @ k% p. o& i9 ` 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜! L" P$ N; ]' g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" d/ a: p; h' i" y: `8 P
! O* f, L& r2 {: B 西红柿
: k; S& i& ~& u5 l 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。# M; D P! h8 g q/ G7 B6 n7 T( ~) Y7 F
2 `" {* v" y7 A, i2 ]7 } 椰菜1 v3 m0 p8 S4 e- _, i8 U$ e9 R( ]
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" b" [8 P$ m- \: p F! c
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芦笋
U# O$ g4 ?& |+ U) | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 H; ]; U; B, a9 g6 A. O' ~ 冬瓜0 ?, H0 ^! }* M* K @
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ \# f6 b; }1 Z- i4 V- A9 ?7 t3 `
" b' _) r ], `9 u8 r8 {7 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& P Y- V3 t! ?2 ], P 竹笋* d& h4 h! y0 |4 g* F9 v
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子, V% ?8 b5 G! L7 K5 d) b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 e& z, ?2 L- L* h( Z9 f/ m
9 s3 l6 m0 X% C2 E2 C 扁豆
9 G2 d0 V) D* W) h5 r4 |# T* ^$ j$ Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 t% o2 s1 |$ J1 K0 \* c$ ] 芹菜
2 q( U2 d: F5 x( U3 u$ m# N6 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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" T8 M7 D1 W; `0 L8 w& w u! n* k 绿豆芽
& o* v2 x) [. H4 r' _) }) o' d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ T- y X% |: Z, j. N* d 紫菜* I, _, c$ I( \+ L6 M9 _: [8 ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。4 u' @" g M" H) H
; P- G4 v8 D4 [2 T& p 菠菜# c% g4 J u4 c8 l# m/ X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ i7 X$ W' V! c7 ~5 P* w! p
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西芹
* t0 J% P5 @$ {3 u- J# Y5 |! Y! l 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# j; t0 e( _9 I Q
& A5 H" Y% L- g6 l& S. [ U 白菜
5 r1 Z: @) p" ?& z' ^( u 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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