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黄瓜
* a8 ]; Q, z: E0 A. w) l5 Z" t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。3 T( T# p# G+ G, a* M
8 M$ T( D$ W- T# k* k6 Y 白萝卜
5 g, [+ z/ R1 K5 P+ A- h 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 O3 s7 J- \ F) b
8 J% R$ C v" x: t1 i 韭菜
5 _0 ]) n$ S* q$ a9 } o4 j! A# z) g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿8 y3 M! {. Z9 K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- L; v8 N- H( l; ?0 S7 A2 Y \' f, q+ @ 椰菜; f7 U5 `; ]% g* Q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' Z/ d6 F4 _) \2 U7 u: M; h" r" P& j 芦笋
0 i- @* v1 m( H 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜/ N8 |+ u# {/ e. ]+ D* z
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* x" E# F3 f: Q3 L# Q: U4 s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 I( x8 ]! O% _4 ~/ G
# r4 Q( c: T. @* X+ K; A) \$ n& Z; e 竹笋
, a& o8 {- r# s7 f1 @* I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 V1 }9 @& l5 I. Z/ a
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茄子
0 P ~4 B# |- i' Z2 U: W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 L8 ?9 l7 `" ]1 N2 a6 g* C4 F$ ^ 扁豆 f4 U3 _: T8 } v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 q9 G$ T% L: N* r' |- ~
7 t9 [# J. n& c8 y2 r: A' W 芹菜. I. e- U! h0 [+ e0 n9 P" p# t
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽) U" S' q+ b' |& D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 e% S L% ^: U
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紫菜! s% J( j8 n; T; T$ a: b6 G0 ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 t3 j& e* l4 x0 ?
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菠菜- I, h4 V- P: b: v( ]6 C; X
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
3 j1 C7 ?7 y* J( Y* p! U1 o 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 V& r& _, [) C5 I1 J" @ 白菜! v7 s( j+ E9 D% {
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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