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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) f4 t7 a: S0 U7 l6 \$ ^+ u! W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 X9 W9 j' |! Z9 d: s5 U
' k: A$ G$ Y7 a# G: ~6 V

7 I% F' U% _* }3 a# \& I4 T; ]) }+ ^6 U) I7 t% x
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃% y( k% @2 [1 X, Q4 H
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) X, |$ m! n* U! s

6 S4 H2 J- m. i6 b4 C因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
+ ^: i" m. u2 K. x( L偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& |2 U* w. S) a5 h6 T# Y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" Z; v' h0 _  @* ?& ]- l' s3 g豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
, X( |: U; `' `8 @! {
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
( N0 B: i& {7 {5 P- o/ h  B  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) B* V4 h: e" Y/ ~7 B/ j
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ J. a2 m- k# E  O" c% u! m5 A1 L! n+ T
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. _/ \% C: S% `0 R/ Y
- n6 M4 G, y- u% p7 @/ w* t
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷5 G* v9 z  a+ P( K5 [& X& j

6 c( O; X- B0 S# ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
2 L3 X* F' u% P! j* A7 D' z

2 ?0 E+ F5 i. a( }5 F  q# j1 F4 v: e# W% I
% r" K, h2 C# R% i" }
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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