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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！* P# E" w/ p& ?1 e& n$ M9 v5 }
5 Q: Y7 s" l0 b7 b2 M* e! @ 美食电梯：$ J6 a+ c5 A& c4 s/ P; S
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5 k5 {, J( U8 ]- b1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影- w0 b( m* Z0 v/ h# \9 s+ K
7 G) V5 j1 l `; e2 O* P% k3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi% w X3 {$ ]) g' s' }/ _& @) {
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi- Y0 c; ]$ D$ `8 V3 Q. J9 I: c2 G) z
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi" K) `! \1 {) Q6 w y0 H& B: E
5 r( {: D* S+ ^1 r' w8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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! {; V. J% |" j9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ j! }" Q- O/ b2 k0 J
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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8 q9 t7 k; i% S# J* K11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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" e( S1 y$ T$ Z: o12. 苦瓜酿 —— 网球6 l5 p* @( G+ V1 s' \5 u- a2 U
) C) u; d, C/ o' m+ |' u13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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$ ]$ }6 I; n" N9 k- }8 Q ^14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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) G& ?) S J% Q3 Y$ [6 [15. 蚂蚁上树——nancy20050413# N9 C9 S. M% O$ V" d7 g1 a
' H" \2 K& u. D6 ]7 }+ p9 U! l16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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3 K ^/ Q! S" s' ?- `( Y; \17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 8 P4 E5 z; u2 m$ y. E. m
7 t& h( a7 y+ T0 i% @8 ~! t
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 " p6 |/ d$ a8 g, r. z- Q4 d! N
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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& _% w4 E4 S" Z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; O$ ^. H8 g( a% c9 G1 ?0 @, R. K4 K" }+ B* }0 ~: I9 ]7 i
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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. l) o0 S4 s! v; v1 w q6 y22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( p: I4 \$ u; B5 A$ U4 y
1 t! T' `! i3 a7 l. m+ O. b- }) E24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK7 c* O E* Z2 {6 I" `
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
& c& e( t2 P) Q0 |, S3 y" y0 B6 P! ~+ G2 J) _0 Q8 L# G: u# g* ^
26. 改良版玉带千张——happysongsong
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( l5 A; L: F+ S0 u2 {27. 清炖猪脚汤——happysongsong% Z9 X) C+ Z; k c4 f' y* c, `- T% Y: ^* d
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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2 [8 G* M4 h \ U4 [* b/ h9 {29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
* D, Z) B; i8 ~; w/ @
* I4 J: c3 \9 _& f" }+ h+ H$ T30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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" i0 k. a9 E8 ?5 |31. 花甲醉舞——ILOVUTIK% l) r2 ^* Y% q, x2 m X+ D
, R% u( \% v0 n. P! H+ Y32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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% u/ @2 E4 H: W, P% X33. 香炸芋丝裹肉末——网球
* p0 }( N( m2 x+ k7 M
( c. F* U! h+ D+ w# a7 c" X34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong2 o& n, }/ i4 X
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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' d* W( Y2 \- Q7 J& j& A36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球2 |- ^" U. W, o0 X; ^
" T, a( U2 ]2 }- e- r4 k9 u37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) p" D. |9 J8 J
7 j2 N4 B: {" Q" m' S9 W4 E38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球8 Q" }5 e3 X6 F) D/ _
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 o% T4 ~: S: d9 b7 G0 A
4 m: d2 ?" Z6 i: @ Z40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球3 p- ~/ _5 L- d) R! C4 L
, V" r2 @" w) T. Y+ N41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
# H1 y& D% g% s/ E6 V# R. g$ u8 |+ c6 l# i8 X5 E; N3 v) N6 T2 X
42. 茶叶蛋——Happysongsong# `4 T5 }( h. z; ~$ R- B, w
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43. 佛手京白——网球
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9 K0 p4 O E: v5 i! B2 x, B44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球1 I1 C( r- U% K$ Q
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球, B& `: u0 L: D# f( y/ R" Q
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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3 T9 Y- X* q; |/ x2 t47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- K8 D8 ^( ^3 \/ @$ m. P! r/ i
7 U2 N+ W; y2 M" q2 o. ?49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球 `# O& \, S4 q" H$ Y7 t
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' y4 Z" s& Z ]- A" E' d
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球- X: H: m1 N' J
/ D! h( r1 |1 V5 d( r% Z53. 麻婆豆腐——Happysongsong
( N8 l( R& c$ ~8 m( x& }
$ e* V/ i% B" n: H5 Z2 ]* ?54. 干煸豆角——Happysongsong! f0 S8 x' N1 i% v* k3 K$ d
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 w# Q% J8 E. x- v: A
: T/ N6 z1 y& U# Z4 [0 @5 n56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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8 h7 B. l7 A H& m4 f5 c( Z57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球0 @# n9 n; Z' ~& m3 |% O( z# S8 r$ |
+ ^. v6 D3 ?/ b' y# [, [% M! \58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球2 j* h6 P3 \0 S P! O* {4 T' p
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl8 k3 m$ j( J' J
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" u$ I0 G1 J( g/ @3 Y
( v1 J* G4 m7 i62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl- L! p! D: g" N$ z/ j
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ T6 ]5 U- c8 D, W. r4 L, D
" p( x2 B# ]8 e- X6 W+ b" u65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球5 A" |+ O: l1 B! d6 `( p$ n7 q7 s
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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( A1 \9 b$ C! P* U6 z% p67. 糖醋排骨——xxiuzi; p. r/ y T8 M1 A, z7 H3 d* `+ N" h
# [2 R Z U) p+ x8 q68. 凉拌椰菜——网球# t6 K5 X1 g1 d; h* [ H& ]
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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6 U/ L W8 @8 x! \, ~70. 五彩鸡丁——lily_zl
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; w }9 L A: y% ~& Z9 O71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球( Q4 q' P0 u! h/ j |( I
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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- `- R8 z& w$ {& t" z( @73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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! Q5 Q6 G5 w' [& E74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
4 O$ ~" [* b1 x" h$ u# Z1 ]8 _# d) `
0 g5 Y8 n# Q. l2 `" }9 P' z75. 川式回锅肉——lily_zl
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3 s; t: a4 X1 [" F* Q# B9 O76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
/ k5 x3 G) M5 a7 y6 m- S
! }7 _, q8 {( J8 ?$ ?) m% z" X77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 O/ V, k) B" h* u; L
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% s' k7 O F) T) ? B" N! F; E
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球5 R& |4 a/ p$ B/ a# p; k
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草( z! A; I9 r. y0 |6 O4 Y( _
( o: _( M0 n5 ~5 c% q5 v8 _" w82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球9 C, E: @. n+ v/ ~" v
, t5 E/ B5 X5 K% |' r2 K83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球+ W3 S* d0 E) T0 @
/ j* J) k/ b2 B6 \2 t5 e
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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% Y1 a6 s Y! T, A, A) N86. 芙蓉乱——vichida R$ D- H0 o4 F' p
" M* |5 l5 U! Q" N+ h3 `6 ~) |& B87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl1 G2 G% G n0 Y( ^! k/ I
# l; @6 l5 ]3 v- \88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球; U0 i* }8 l$ Y
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球9 ]2 S/ H/ j( h z7 x
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida2 r I. T- t) @ ~
% y+ l6 s2 u3 N( F3 h91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl2 O: X1 R* ^7 y9 d7 z3 e) v5 @
/ D$ c- X! p% y* d92.芙蓉醉——xxiuzi
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: T/ Z5 o% B& z1 h' X93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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8 z/ d/ `* ^" f& d94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. k7 Q1 h% u$ g9 j* y3 Y+ K; B5 B
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球2 r0 I1 R2 R) y9 {5 O6 ^. d
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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) J0 }* M& G- j0 ]- H98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球% o! z+ o ~& K; ]- ], F
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球) a# R" ^: I$ W p9 J2 w0 f
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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$ Z+ [# {( t! d7 u102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 [% t, N* C" j. @, x2 {( l
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球* U- d+ ]8 @ y2 g1 y' A1 L1 ? z A
; E, \/ q2 r: F$ W104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球/ m) h6 ^# Q; q7 g( C! O
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ l( T* ^6 w; K4 F. [
5 H$ H/ e/ k: m. d9 F% e6 {6 O107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 y" L) x4 G* ], n+ U
0 ]9 n) w, v5 E3 p5 z9 G108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球( g1 d% D% t w8 @. X# }1 k- Q0 ~
8 P: g" a7 c, w% |109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球2 L" {! i* B Q4 N0 w
! g- z j( n( R3 z9 w6 m110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl& w: n* Z8 k) L6 k$ f/ d
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, g/ V" ~; ~4 ]% ]) @
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球* O. s, b' B9 g# j- d
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% ^" P' }. s R( [3 C+ W114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球3 O8 W4 k0 ~/ Q3 c6 n
' B: O& q8 d, J; W! D: R115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ l9 I' y2 `9 I1 L/ ~8 a
A q. i3 _. V9 Q! |3 a' Z116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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5 d& ], r( v# ^( {: U117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl8 j. K( n8 Q. i' \8 m8 I& s
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi) E$ U" D$ b4 r1 A6 e
G: T+ `& S$ a, [$ u" a7 ~, T120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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3 x8 r$ E4 z6 q4 s121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida/ s9 F& } k5 c9 j. O. a
2 L: e2 q1 R( M! L3 \: Y+ y122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl% A+ m" g3 J0 m4 Z
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球4 P$ ~! o" m1 r
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl. y+ @# e: p" G' H& F6 g( F
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