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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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0 y2 _" X* S. @5 `敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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9 M8 k. C6 G, b) N) B3 M& t 美食电梯：
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& ^: Z. M$ G% M- g （点击以下菜名直接抵达美食地点！） s- m% Z0 C7 V& {% f B' t1 X; M
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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& j. o; e, Z! |; f# N2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
1 Y$ n& A0 n6 U7 N0 D. m# Q
: E6 b1 U. S* p+ o- \2 c3 V3. 海天黄鱼 —— xxiuzi( k6 A, z# j3 W
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi+ }* j* K4 Q5 O6 X) f5 S- v
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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7 w i% o& s) N! H( ?, ~5 B9 V6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% V0 @+ D9 H+ t. ?, H _; [- K
+ h* F) ~9 r( }; \4 \9 f7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% P: D8 V4 n& y$ G, B9 A3 y
9 t, }8 L* X. ^8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK s% ?5 q$ j. U9 ?
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong: u3 o$ ?6 G% X R+ S
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球: {9 z/ _" j2 B1 r* q
, C) A% M& r+ r% @- G' \! w
12. 苦瓜酿 —— 网球
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8 @, n$ q4 X T/ \13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球0 I! _7 L2 J( T8 | g
0 |$ V( {5 _+ ~7 Z7 o5 B6 |14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504136 O S) i3 D* t$ N
$ @/ E! P3 o% d5 O" l4 b16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 m- y( U; C" Q! ^7 _
5 B( K" x/ h8 ?5 w4 \17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 & T: U/ D( L: m' w7 T6 g
# g1 p' F3 G) ]4 N: p" F! C( @18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ! B4 H/ k' a0 l" n( s- b; I; |
) C( D, H5 X, O! x1 G5 b2 y8 B* P, N19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
* n5 C4 O" ]' |% j+ U' c9 K; y) Q% }# _0 W. h* ~' ]
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
2 V: J" U5 b R; I3 _% I8 I" e+ a- |% {" C8 j
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
5 ]) w3 y* d) T: |- L& I9 _# f6 Y" _
" T/ J4 r/ y( T# c" b- ]! m22. 酸辣汤——咪咪龙0 R- B4 j" D& P7 G4 V6 B
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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+ V3 E, Q& i. [. N7 k/ O: d6 H6 g24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK* I$ C K0 S; l+ F' O5 B# \: q5 ^
$ k- k8 ?" h, ?8 B. B( `- l6 ^2 Q4 S25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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& o4 P e) m- z1 l. m0 P) G26. 改良版玉带千张——happysongsong. n \* j* V) r+ Z+ k
$ o! m6 i+ S; N. r7 C% y27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 x; o4 b/ e0 h+ |1 P
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: W# F' p# z: _* s
0 S3 C0 b W& Z' P30. 四色田鸡——ILOVUTIK* j" c7 t' l! B# ?; B8 {
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 J6 X8 a1 D1 \ F2 y( U n
$ L6 ], {* a7 G4 |* B" Q32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球( q: J; s0 f) T; w" D1 [( H
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong" v( y, D! Y" I
% f) s8 ?1 W4 h1 W, V: |35. 菠萝焖鱼腩——网球! y1 }3 ~2 c7 S: G7 F$ k6 S
* P; }" X; |$ e2 ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球+ ]" W8 N; ^; i2 B. }
: t' w' V4 L7 D- B2 q; k38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
9 k. u8 B9 A( p8 [1 e) w4 z" c. q- W5 r/ o4 H- I. E
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007) ~- d( b) \. }& u3 k
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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- {. z$ E6 O! U3 ?41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 @# x5 J2 J' z* B! r& Y
9 \- B+ B( G' Z42. 茶叶蛋——Happysongsong
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! ]; n/ A& U( I43. 佛手京白——网球3 j8 {* X2 X2 F
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
/ [7 R* q/ _# E+ e1 {3 |3 a
* e* p7 q8 \7 ?8 q% E4 e+ D3 C45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) b. J6 L, G1 _, C46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球) K5 ^/ t; Q K* H0 E
' S7 ~# a6 A' E4 B2 ?: m) y" P47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! P. Z7 V6 W$ j# O- y/ @
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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# q* I. a7 _/ e/ }3 ?" Q8 f49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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+ G# h, ^& ~* n0 b! w% E, G50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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) U6 ?8 B& b$ o$ a51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球- F2 T- `9 a0 |" U
+ ]3 z, ?! I, _: C& G+ k52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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. r P& m# i& ]% I; o53. 麻婆豆腐——Happysongsong: A' j9 t( Y4 D' n+ ]4 A5 Z
1 A& d+ ?: y( B6 R! S; e54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* ~1 A! n! u' U9 h
+ d! l Y" [/ }+ A1 x O7 P( b/ j57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球9 @/ ], G+ `& E
8 K1 P% n$ k8 C1 x7 |58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
0 O$ R6 m; R5 X0 Q3 X: S9 p6 G3 s1 r9 i& }% K1 p5 N/ X9 A
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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$ H7 \ \/ T" [5 q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl- _2 c+ D8 N: X0 R# S: t" W, I7 ^
. p+ X+ e, H& A! N' m0 Z% g+ P61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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* F5 M# ?* s- w+ w0 E0 ?% H# B63. 酱鸭——Jane_xyp1 ]& d6 V8 g# m: r' K3 x
( ]3 A* E/ L2 D8 r64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl# ~! `9 i1 o, P C0 H% }2 n0 N
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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& Y# }7 Z3 C2 j5 h0 e4 S$ x" K66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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7 E' c: ~' u4 r( J$ N0 i2 M67. 糖醋排骨——xxiuzi7 J2 }$ |4 [/ M2 K' C7 [. r6 C, X
3 M1 _/ V7 s4 x" p! u; {( }68. 凉拌椰菜——网球5 L+ R) N8 z8 `: r' x
$ D- W' S. _ V3 {69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl" ~- i0 V9 I# d$ y8 u
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70. 五彩鸡丁——lily_zl7 ?: T5 L; e V8 { H
! i, U. l% k/ Z' V; w f j71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
# Y) |) K9 m+ j9 u# C E
+ f. n1 i+ z2 O ~5 \72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球$ h [: H) k7 T9 n) p
2 r9 D5 F. O# `" U1 p+ T73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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B; M6 c g# ~* ^2 ]6 n74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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- j/ j( | Y' I$ e6 l H75. 川式回锅肉——lily_zl" v) a! V) D" L/ B
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl3 n% Q3 G" w; ~+ I8 F e. k! s
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl7 A8 W" {+ w' R- ^8 Z$ o2 h' S
: ?; X0 V; g9 X9 D5 N" v9 ?% e79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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0 r7 L' V) l! m- E6 r/ J82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球# x" z4 r0 q3 L/ g
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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: U( Y6 c, G" Z% N/ W8 F, G84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球& N1 @* V R: W& ?8 z0 N
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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. I O8 T& V* l7 r/ n8 d5 P86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( r4 @0 u F( E4 A
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球6 S/ v; @ r/ Q( A3 f* w& m4 O
( z- t$ T9 D' _, l- A89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& [ {. j/ Q# @! }' a& Z1 ^1 E
+ T- J- L) i, L1 o90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida. Y* P& k( |8 p* v& R
' S% u6 |' }4 W b91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl. c* R1 q+ W M; j7 T% }
. V# d6 |; n' ?% s' T. w% @92.芙蓉醉——xxiuzi: ^. |0 H6 J7 |/ [% O- c) H, P* `
, E6 E. N! X" E0 W5 ~' f93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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- W1 v! k: v# ^( d$ S94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK; Q0 |( ^# n: B- K0 A
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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Z$ `8 A) C6 g! w4 W96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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% o7 ?7 f6 j2 u) X7 R" R- n98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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" w, x( f1 H7 w6 t& l99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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) E/ I- f, D: T. w; _+ b( G! E- q100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球8 B9 r0 x4 D) Q0 l" H3 v. O
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 u4 j3 z7 k0 R9 ]
" x$ Y2 t- }% {102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 e7 c/ O! V& Y( ^; _( m# t! E
6 l9 l/ b" I; |5 T% {% e0 K. p* Q104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& E( g' n9 h9 s" V: r5 n5 S
# r* f: C. _5 b& q; c! |; [, S! H108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 D; d$ {4 ^: \- Y1 Z8 h( v. l; Q* h
2 I( t7 C0 c! Y2 h: |% ~5 _110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl, U' ]% X8 O4 S0 w/ q" A ^
) a; b1 v: S$ f111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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' p$ r) t0 L" F1 L& K; M1 v* X113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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* C8 _( S6 O: Y114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球5 ~, N) e/ R/ P s! H1 F0 J$ z! c+ Q
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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1 d3 c. t( h$ G4 [116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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0 T9 E/ S0 C# I) X6 o& V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl" i; d$ x V, `! h4 ~) E" X" D: E
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球$ e2 Q; q! y+ F3 Y0 [
, Y+ S+ T! N$ S" e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% P8 ]. e3 I& {! ?/ i: v1 {! g* r
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球4 x/ O/ {( @; i+ N
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida5 T- O6 f, J$ A" v. p' u( s5 U# K3 |
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
& k5 N3 \. b) \0 N# A8 o
+ P) W+ H- l, U# N- n/ y3 P- P3 y123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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( @; ]- Q% C3 O p* N" t- c124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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