【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! \3 i4 \) q5 Q  n% y9 U. @青椒香芹小牛肉
6 M- X- C9 J& N  s8 ~- M
2 L8 G0 M4 Q3 i# ^( X; |: A2 k. w" @$ B油渣香麦
& X+ y4 Z$ {. ~! @3 s$ W
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
2 Q7 [, K8 `  N6 V: D* v
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 ?. R, I$ ]+ ~. d. @
9 R$ ~: f+ r5 O美味鲫鱼


9 h, |2 b% ^- i  t$ O
' M' h- a: y  o% O+ E7 u  a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
( m1 \  d% t2 e& ]# D) V
油渣香麦
4 d/ X0 C) h4 [% r6 O5 v
9 D' F' S) \( G. h, i6 P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

4 H" J7 G* K/ I: i8 B" y
/ N+ g, A' J& C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


: m! \1 Q, ~0 R
  i9 z/ j; @( V& F7 e; s选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
* Q$ m: _7 j9 b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

$ o. F7 L9 I" u1 B1 v$ }方法：
, m# m( C) ~) a5 M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
- @8 t  f" X" C1 g/ u! ~4 S
  S& y3 b0 V* m# r. M       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 \1 V6 q- |2 Z; n; S       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 H0 r) T: y' a( y0 r! L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' M8 w' J# ]+ M7 ]6 C& z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 V* ?( ~3 T: @- e+ p过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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7 j& d" g3 ^2 c; b! c$ H$ |             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。