【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, H' G4 i1 m9 I. v5 P" i7 y1 w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

, o2 |1 E0 ]$ j# I1 Y% T$ H: O油渣香麦

芦笋鲜鱿
( D9 s) Q5 q; C4 q( O
椒丝腐乳空心菜
( X0 ?5 j3 k# x' a! o$ z- w% E
3 I; R: i' i8 O- }# [: O龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 _3 `5 `9 V5 |2 y# s; R% u美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* Y3 _3 x! I, |5 Y7 I0 {8 C0 I油渣香麦

7 d% q* v: Z9 o1 t* L2 N# x1 ~, J芦笋鲜鱿
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" J& {# T8 P! y0 h7 A6 M椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; a3 h$ H( n  M" ?# T原来亲也是高手

xxiuzi

5 a9 O1 ]+ z. d# K蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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$ r( e/ H; u2 h  c4 N+ P% ]选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
5 `% t& k" F" n' v4 `$ P5 R  s/ _8 g) W       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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0 N6 V0 ]9 R% }) f' A2 d0 P8 K- L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 }; a5 \" C* J8 L6 }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) Z$ u, A1 b2 `  Z+ g5 p9 T- }( V
" D% W+ c1 G& G, G7 o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 E% p  p1 ~$ o. r' p. E& {

( i$ y# r& z, h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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