【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 X, V- i# z( [5 I4 i7 l. V   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 u; A! l5 M, r' I: p. _$ H( T油渣香麦

1 E4 b9 Z/ A+ }' L# J3 r芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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5 A- X8 F7 b& ]& O/ J酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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. ]- t/ Y2 t. R: b: m美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# H5 u$ Z6 b2 n6 A: l6 O& C$ A" O青椒香芹小牛肉

5 `4 Z7 E! G1 ]. y油渣香麦
: H1 \& u3 x2 t" b: Z. i3 h& Q
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 O1 `. l0 L. o  W

, e/ {! M7 \) P$ @: G& I) l原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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+ @& @: r' o) {  m9 o% k7 `选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; _5 [5 x) N7 G             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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5 I. ?& ]) c: n. R0 m, a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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' n  r$ ?% Q2 A" ?; P) J       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- q/ H; Q. _  x+ L9 Z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! @9 X# H) C3 u  @% j* c3 q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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& B, U1 e( _) j             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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